Genussmagazin Frankfurt: "Apfelwein-Veredelung: Kalt gemacht"

Ein neuer Artikel im Genussmagazin Frankfurt über Apfeltau mit dem schönen Titel "Kalt gemacht" - das trifft es ganz gut! :-) Frankfurt geht aus, das Genussmagazin und Journal Frankfurt gehören zum gleichen Verlag, dort wurde der folgende Artikel angezeigt. Klasse, vielen Dank für euer Interesse!


Apfelwein-Veredelung: Kalt gemacht

Aus Apfelwein wird Apfeltau. Philipp Mörschel und Christian Holzschuh haben eine eigene Methode zur Apfelwein-Veredelung entwickelt: die sogenannte Eisdestillation. Die Start-up-Gründer erzählen, wie es zu der Idee kam und worauf sie besonders Wert legen.


Hier der Link zum Artikel auf genussmagazin-frankfurt.de

https://www.genussmagazin-frankfurt.de/gastro_news/Kuechengefluester-26/Apfelwein-Veredelung-Kalt-gemacht-38356.html


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