Ein neuer Artikel im Genussmagazin Frankfurt über Apfeltau mit dem schönen Titel "Kalt gemacht" - das trifft es ganz gut! :-) Frankfurt geht aus, das Genussmagazin und Journal Frankfurt gehören zum gleichen Verlag, dort wurde der folgende Artikel angezeigt. Klasse, vielen Dank für euer Interesse!
Apfelwein-Veredelung: Kalt gemacht
Aus Apfelwein wird Apfeltau. Philipp Mörschel und Christian Holzschuh haben eine eigene Methode zur Apfelwein-Veredelung entwickelt: die sogenannte Eisdestillation. Die Start-up-Gründer erzählen, wie es zu der Idee kam und worauf sie besonders Wert legen.
Hier der Link zum Artikel auf genussmagazin-frankfurt.de
